·本機采用世界先進技術，全不銹鋼制作，主要零部件均采用品牌元器件，全部自動一體化控制，全不銹鋼制造，外觀豪華，清洗徹底，可連續化作業，處理量大，節水節能，省人省力，節省許多周轉環節，使用方便快捷。
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、 洗菜工作完畢后，先關閉旋渦風機和水泵，開啟排水閥門，然后把斗翻起，依次清洗槽內和排渣槽內的沉渣泥沙和垃圾，然后再向槽內注水循環使用。
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開啟旋渦風機向第壹槽內倒入果蔬，在洗滌過程中，由于氣泡對果蔬不斷地沖洗，污水隨溢流管向外排放，同時把水泵開啟，噴出的高壓水產生渦流對果蔬進行翻滾， 進一步清洗的同時還可以對水槽進行補水，使水循環利用，初洗結束后把菜依次倒到第二、三、四、五、六個水槽中，進行同樣的工序，直至達到對果蔬干凈后倒入接菜箱。
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